Гостья из Китая

Автор: Елена Яковлева

Если городские улицы и тротуары усеяны мелкими цветками, значит, пришел август - пора цветения софоры. Поднимаешь голову, а на дереве ароматные кремово-белые гроздья, которые скоро превратятся в невзрачные плоды. Софора японская, софора крымская, японская акация, японская пагода - это все имена одного дерева из семейства бобовых. В высоту оно достигает 25 метров, крона роскошная, раскидистая.

Почему она японская - неясно. Родом софора из Китая, откуда распространилась по всей Азии и Европе. В 1814 году попала в Никитский ботанический сад, а оттуда - на юг России.

Сила софоры не только в красоте - её едят. Цветы и цветочные бутоны в Китае используют при изготовлении пельменей, тортов, напитков и других блюд, экстракт растения служит консервантом в колбасах, им же подкрашивают рисовое вино.

А ещё софора содержит биологически активные соединения. В традиционной восточной медицине растение применяют как жаропонижающее и кровоостанавливающее средство, для детоксикации организма и снижения артериального давления. В российских травниках упомянуто около тридцати заболеваний, при которых помогает софора! Среди них кровотечения, атеросклероз, гипертония, раневые инфекции, болезни кожи.

Яркое воспоминание из детства: дедушка сушит на газете плоды софоры. Настойку из неё он хранил в пузырьках, и она была вместо йода - ранки заживали только так! Зуб болел - прикладывали к нему ватку с софорой, тоже помогало.

Что интересно, целебным у софоры является всё: цветы, плоды, корни, побеги, кора. Из цветков и плодов извлекают противовоспалительное средство софорикозид и рутин, который укрепляет стенки капилляров. В листьях нашли антиоксиданты и противодиабетические соединения.

В прошлом дерево повсеместно высаживали на юге России и в Крыму, в том числе в Саках: в лесополосах, на улицах, в парках и скверах. Конечно, не из-за целебных свойств. Успешная акклиматизация и быстрое расселение софоры объясняются ее нетребовательностью, стойкостью к засухам и засолению почвы. А еще она, как и все бобовые, является азотособирателем, а значит, приносит большую пользу, улучшая почву: рядом с ней неплохо чувствуют себя кустарники и деревья других пород - ее «азотные иждивенцы».

Может, стоит высадить её и на озерной набережной: на солончаке и глине тяжело приходится декоративным породам деревьев, а софора подготовила бы почву в прямом и переносном смысле. Плоды софоры зимой поедают птицы. Цветы - отличные медоносы.

Словом, давайте высаживать софору - от неё много тени и сплошная польза!